我が家の畑にしばらく行かなかったら~ 大変なことになっていた… カボチャが畑を埋めつくし… ミニトマトはチョッとしかなくなっていたし、大きく繁っている予想のバジルも…危ない!! 黄色くなりかけてた~゜゜(´O`)°゜あーやっぱり、私の畑はかわいそうだね(笑) そのチョッとになった、ミニトマトとバジルの葉を収穫!! 50℃洗いをして計ったら~バジルは40㌘ギリギリ… ジェノヴェーゼソースを作ります。またまた、フォカッチャやパスタを美味しくしてくれる~(*^^*) バジル40㌘ オリーブオイル半カップ パルメザンチーズ半カップ にんにく ひとかけ 塩コショウ 少々 フードプロセッサーで混ぜるだけ… あー写真取らなかった( ̄ー ̄) これは、先日のみんなでフォカッチャを作ろうの会(笑)の時も大好評!!をいただいた~(*^^*) 美味しいソースです。 アレンジして~酢と砂糖少々、お醤油少々…でバジルドレッシングにして食べたのも美味しかったですよ~ ぜひ、挑戦して!! 残念だけど…この写真(笑) 私は、ジブロックに薄く伸ばして、冷凍しておきます。 使うとき~ポキッて折って使えるから便利よ~ 色も収穫時のgreenのまま~ あー今から楽しみ楽しみ でもすぐなくなっちゃうなぁー 誰か、バジルわけてください~ お待ちしてます♪
by 1toichito1
| 2013-08-07 10:42
| おいしい~
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