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ジンジャーエールシロップからの~生姜の佃煮

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先日のジンジャーエールシロップ♪
の煮た残りのスライス生姜で作った生姜の佃煮です。
美味しくできました~
一石二鳥ってこの事だね(^-^)v

ジンジャーエールシロップのレシピを載せてっていうリクエストにお答えして~(たった、一人しかリクエストはなかったですが…笑)

ジンジャーエールシロップ♪
生姜…200㌘
黒砂糖…200㌘
水…300cc
檸檬…一個
ブラックペッパー…10粒
シナモン…一本
グローブ…6粒
カルダモン…6粒

生姜をスライスして黒砂糖をまぶして~一晩寝かす~
生姜から水分が上がってきているので水と香辛料を入れて20~30 分煮ます。
火を止めて…檸檬汁を入れます。

あとを佃煮にしたいときは~檸檬は入れず、飲むときに入れました!!
香辛料は、揃えるのが面倒なので…(笑)
私は、家にあったスパイスミックスの中身を確認したら~なんかいい感じに色々入っていたのでそれを適量~
スパイスを入れると大人の味になります♪やっぱり

生姜の佃煮
生姜…150㌘
白ゴマ、酢…大さじ1
しょうゆ、みりん、さとう、…大さじ2
鰹節3パック

ジンジャーエールシロップの残りの生姜でするときは~
砂糖は小さじ1くらいにしたかなぁー
まぁー食べてみて適当

生姜をスライスして調味料を鰹節以外全部入れ煮ていきます~
汁気がなくなってきたら~鰹節を入れてあとは、炒り煮する感じて~水分をとばします。
ちりめんを入れるときは~鰹節と一緒にどうぞ(*^^*)

ご飯が進みますよ~

作ってみなはれ!!


ジンジャーエールシロップは、ホットにしても良いらしいから~冬も風邪予防になりそう~(*´∇`*)
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by 1toichito1 | 2013-09-30 13:44 | おいしい~

折り紙小銭入れ

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今日の革教室…
お昼から来てくださったI さん
今回は、折り紙小銭入れ~
オレンジブラウンの本体にgreenの帯…
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中は、こんな感じです~小銭がたくさん入って、取りやすさも抜群です(^-^)v

頑張ったので~三時間ほどで出来上がりました。。

道具も揃えたので~また、おうちでも色々作ってみてくださいね。

今日は、体調不良でお休みされた方がいたので~一人だけのお教室になりました。ちょっと寂しかったけど~色々お話し出来て良かったです。
ぜひ、また、参加してくださいね~
今日も楽しい一日をありがとうございました♪

朝晩が肌寒くなってきたので…体調崩しやすいこの頃~皆さんも気をつけてください(*^^*)
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by 1toichito1 | 2013-09-29 21:03 | お教室

草刈のあとのジンジャーエールは最高!(*´∇`*)

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今回の自家製ジンジャーエールは最高のあじ~

外でいただくとまたまた格別!!

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トムトムの畑は草ぼうぼうになりました(。-∀-)
今日は、こいつで草刈に挑戦!!
なかなか操るのが難しい~
休憩をはさみ、再度挑戦!!
ちょっとコツがつかめました♪
でも、余り頑張ると疲れるので…この辺で~
畑は虎刈りになりました(笑)
トムトムは簡単そうにやってたけどねぇー
難しいよ~
まだ、仮免許ももらえそうにない(。-∀-)

汗かいて…疲れたので~お風呂上がりの自家製ジンジャーエール♪
あー労働のあとのいっぱい…
うんまかーo(^o^)o

今から…ものづくりしましょ~
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by 1toichito1 | 2013-09-28 15:39 | おいしい~

ペアのポーチとキーホルダーとキーカバー

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今日は、午前中~シフォンを作ろう!!
って会をしました。
なかなかシフォンがうまく作れない~っていうお友達が集まってくれました~
写真を撮り忘れてしまったρ(・・、)
わいわいがやがや~楽しい♪一時…そして、成功!!
美味しく頂けました。
みんなシフォンのコツがつかめましたって…

お昼からは、革教室…

今日の革教室は彼氏さんにお誕生日プレゼントを作りたい…S ちゃん
なかなか日にちが合わなくって…やっとだったね~
ポーチとキーホルダーを作りたい…
ってことだったけど~
頑張って…ペアで作れて良かったね♪

盛り沢山な~革教室でした。

ありがとうございました♪
今日も楽しい♪一日でした。
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by 1toichito1 | 2013-09-27 19:57 | お教室

何見てるんだろう~

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シフォンを焼いていて…ふと窓際を見ると…
豆丸くんと米粉くんがなんだか、同じような格好で、同じように外を見ていた!!
この距離感が、なんだかいい~
仲良くないような~仲良いような~
実際、そんな感じの二匹…

だから、この瞬間は、シャッターチャンスに違いない!!

案の定~このあとすぐに米粉は、どこかに行ってしまった…
そして、豆丸は、私の膝の上に…

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いや、腹の上だった…(*´∇`*)
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by 1toichito1 | 2013-09-26 11:23

シフォン(*^^*)

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シフォンが焼けましたよ~
今日は、豆乳と塩麹のシフォン♪♪

明日、DUSKINのひろばっていうところで~
みんなでシフォンを作ってみよう!!
ってことになったので…
練習してみた。

気のあった仲間たちだから~失敗も許してくれるはず…(*´∇`*)
家では、うまく焼けるけどね~(。-∀-)
どうなることやら…
まぁーみんな楽しかったらそれでいい~
楽しもうね♪
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by 1toichito1 | 2013-09-26 11:17 | おいしい~

真鍮のあみあみと革のコラボ

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真鍮のwireをあみあみしてみた…

以前、Launica さんのworkshopにいってwireのあみあみをしてから~
何ヵ月が過ぎただろう~
すぐにはまっちゃう予定だったのに…
wireさえもなかなか買いに行かず…
今日に至ったρ(・・、)

たまには、あみあみもいい~
マフラーも編みたくなるなぁーあっ!wireじゃなくて、ちゃんと毛糸でです。。
wireは痛いよ!!(笑)

一気に三個作ったら~wireはもうなくなった!!
革で回りをかがっていったら~何か可愛い…
これでまた、どんな小さな革も捨てられなくなったよ…(。-∀-)

コサージュにしようかなぁ????
ピアスにもいいかもよ~
私は、ピアスは出来ないけど…(笑)


思案中♪♪
それが、また楽しい♪♪
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by 1toichito1 | 2013-09-25 11:15 | 革小物

コンパクトな長財布

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コンパクトな長財布♪
完成!!

お札が入るギリギリの大きさ~のコンパクトな長財布…
小銭入れもたっぷり~で、取り出しやすさも抜群!!
ちょっと改良点はあるけど…試作としては上出来です(^-^)v

やっぱり、この革の質感がそうさせているのか~作ったその日から味があるよ~

先日誕生日だったo(^o^)oトムトムにプレゼントしよう~

長財布は嫌い…といってたけど…これなら~コンパクトだから持ってくれそう♪

Happy birthday!
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by 1toichito1 | 2013-09-20 18:18 | 革小物

ジンジャーエールシロップと生姜の佃煮

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ジンジャーエールシロップ…そして、生姜の佃煮!!(^o^)v


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新生姜をたくさん頂いたので~

前々から作りたかった~ジンジャーエールシロップと生姜の佃煮を作ることに…

前回のジンジャーエールシロップも美味しかったけど…
今回のレシピは生姜を煮るタイプ!!
生姜に同量の黒糖を加え水が上がるまで置いておき、水と香辛料を加えコトコト煮ます。
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20~30煮たらレモン果汁を加えます。。
今回は、かぼすをたくさん頂いたので~かぼすにしてみました。。
小さな小さなかぼすです。市場にだせないものらしいですが、小さくてもかぼす(^.^)いいかおり~
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可愛いから~写真撮ってみた!!
かぼすが整列!!

生姜の佃煮は、生姜を千切りにして調味料~醤油、みりん、酢、砂糖をからめて~ひたすら煮ます~
汁気がなくなったら~かつおぶしとちりめんじゃこを入れてから入りする感じ~
今回は、ちりめんじゃこはいれませんでした。
なかったから~(*´∇`*)

生姜が効いた~美味しい佃煮になりました。ごはんがすすむよ~o(^o^)o
すすみすぎるよ~
どおしてくれるの…(笑)
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by 1toichito1 | 2013-09-20 16:08 | おいしい~

蒲生アトリエ

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お久しぶりの…蒲生アトリエに今日は出店します。
先月はお休みして…製作意欲が膨らんだはずだったのに…
新作は、これだけだったよρ(・・、)

あとは、リメイクしたバック達~
小物…色々

まぁー楽しんで頑張ります!!

お近くにお越しのさいは…ぜひお立ち寄りくださいませ~
お待ちしております♪
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by 1toichito1 | 2013-09-15 07:26 | イベント♪